Nos projets

Menuiserie

Point de départ :

Une menuiserie familiale veut doubler son atelier.

 

Difficulté :

Les commandes étaient irrégulières et la trésorerie ne permettait pas l'investissement. Les deux associés n'étaient pas d'accord sur le rythme de croissance.

 

Notre approche :

Plan à trois ans, investissement par étapes et rôles clarifiés entre les associés.

Imprimerie

Point de départ :

lundi–vendredi 8h30–12h et 13h30–17h30

 

Difficulté :

Une imprimerie de quartier voit ses commandes baisser depuis plusieurs années. Le propriétaire souhaite préserver les emplois tout en changeant d'offre.

 

Notre approche :

Nous avons analysé la clientèle, recentré l'offre sur l'emballage et les petites séries, puis mis en place une boutique en ligne simple et un suivi mensuel des ventes.

Restaurant

Point de départ :

Un restaurant et traiteur cherche à mieux gérer ses équipes.

 

Difficulté :

Rotation du personnel élevée, plannings tendus et communication difficile entre la salle et la cuisine. La direction n'avait plus de vision claire.

 

Notre approche :

Nous avons redéfini les rôles, instauré des réunions courtes et formé deux responsables.